Карп по-мюнхенски
Изменить

Карп по-мюнхенски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г карпа
  2. 1 головка репчатого лука
  3. 1 морковь
  4. 1 корень петрушки
  5. 1/4 стакан светлого пива
  6. 1 ст. л. сливочного масла
  7. 1 ст. л. пшеничной муки
  8. 1 ч. л. сахара
  9. черный молотый перец
  10. соль

Приготовление

  1. Добавить фото

    Нарезать дольками лук и морковь, подпечь их на сухой сковороде.

  2. Добавить фото

    Нарезать порционными кусочками рыбу, залить ее водой, добавить лук с морковью, петрушку, варить до готовности.

  3. Добавить фото

    Спассировать на масле муку, дать немного остыть, добавить ½ стакана рыбного бульона, сахар, пиво, поперчить и посолить, варить 10 мин.

  4. Добавить фото

    Перед подачей карп по-мюнхенски выкладывается на блюдо, поливается соусом и украшается зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап