Салат-заготовка «Овощная красота»
Изменить

Салат-заготовка «Овощная красота»

1 кг кабачков 300 г оранжевых или желтых помидоров 100 г моркови 100 г сладкого красного и зеленого перца 50 г чеснока 50 г лука 5 ч. л. растительного масла соль Очистить сладкий перец и кабачки, убрать семена и нарезать мякоть кубиками. Обдать помидоры кипятком, удалить кожуру, мелко нарезать. Потереть на крупной терке морковь, полукольцами нарезать лук, порубить чеснок. Сложить овощи в кастрюлю, посолить, влить масло, тушить около 15 мин, затем разложить по стерилизованным банкам емкостью ½ л, закатать крышками и укутать, пока салат-заготовка «Овощная красота» не остынет.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг кабачков
  2. 300 г оранжевых или желтых помидоров
  3. 100 г моркови
  4. 100 г сладкого красного и зеленого перца
  5. 50 г чеснока
  6. 50 г лука
  7. 5 ч. л. растительного масла
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить сладкий перец и кабачки, убрать семена и нарезать мякоть кубиками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Обдать помидоры кипятком, удалить кожуру, мелко нарезать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Потереть на крупной терке морковь, полукольцами нарезать лук, порубить чеснок.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сложить овощи в кастрюлю, посолить, влить масло, тушить около 15 мин, затем разложить по стерилизованным банкам емкостью ½ л, закатать крышками и укутать, пока салат-заготовка «Овощная красота» не остынет.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап