Салат из огурцов, помидоров и перца «Острый»
Изменить

Салат из огурцов, помидоров и перца «Острый»

1 кг помидоров 1 кг огурцов 500 г болгарского перца 500 г репчатого лука 150 г сахара 100 г чеснока 100 г фруктового уксуса 100 г растительного масла 50 г зелени эстрагона 50 г зелени укропа 40 г соли 10 перцев черных горошком 1 жгучий красный перец Подготовить и нарезать кружками огурцы и помидоры, не удаляя семян нарезать перец. Мелко нашинковать лук и чеснок, порубить зелень, соединить все подготовленные ингредиенты. Добавить к овощам перец-горошек, сахар и соль, уксус и растительное масло, оставить, подождать, когда выделится сок, затем 10 мин прокипятить. Далее салат из огурцов, помидоров и перца «Острый» раскладывается горячим по стерилизованным банкам, закатывается и переворачивается до остывания.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг помидоров
  2. 1 кг огурцов
  3. 500 г болгарского перца
  4. 500 г репчатого лука
  5. 150 г сахара
  6. 100 г чеснока
  7. 100 г фруктового уксуса
  8. 100 г растительного масла
  9. 50 г зелени эстрагона
  10. 50 г зелени укропа
  11. 40 г соли
  12. 10 перцев черных горошком
  13. 1 жгучий красный перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Подготовить и нарезать кружками огурцы и помидоры, не удаляя семян нарезать перец.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нашинковать лук и чеснок, порубить зелень, соединить все подготовленные ингредиенты.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавить к овощам перец-горошек, сахар и соль, уксус и растительное масло, оставить, подождать, когда выделится сок, затем 10 мин прокипятить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Далее салат из огурцов, помидоров и перца «Острый» раскладывается горячим по стерилизованным банкам, закатывается и переворачивается до остывания.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап