Овощной салат «10 негритят»
Изменить

Овощной салат «10 негритят»

2 кг кабачков 10 помидоров 10 сладких перцев 10 головок репчатого лука 1 горький перец 1 стакан сахара 1 стакан воды 1 стакан томат-пюре 2/3 стакан растительного масла 2 ст. л. соли Подготовить перец, нарезать его тонкой соломкой, полукольцами нашинковать лук, помидоры порезать на дольки, кабачки – на кубики. Соединить томат-пюре и воду, влить масло, добавить соль и сахар, хорошо перемешать и довести до кипения. По очереди закладывать в приготовленный соус овощи, после закладки каждого вида овощей тушить салат по 10 мин: сначала кабачки, вторым – сладкий перец, третьим – лук, четвертым – горький перец (промыть и мелко нарезать), последними – помидоры. Далее овощной салат «10 негритят» раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 кг кабачков
  2. 10 помидоров
  3. 10 сладких перцев
  4. 10 головок репчатого лука
  5. 1 горький перец
  6. 1 стакан сахара
  7. 1 стакан воды
  8. 1 стакан томат
  9. пюре
  10. 2/3 стакан растительного масла
  11. 2 ст. л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Подготовить перец, нарезать его тонкой соломкой, полукольцами нашинковать лук, помидоры порезать на дольки, кабачки – на кубики.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Соединить томат-пюре и воду, влить масло, добавить соль и сахар, хорошо перемешать и довести до кипения.

  3. Blank step
    Добавить фото

    По очереди закладывать в приготовленный соус овощи, после закладки каждого вида овощей тушить салат по 10 мин: сначала кабачки, вторым – сладкий перец, третьим – лук, четвертым – горький перец (промыть и мелко нарезать), последними – помидоры.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Далее овощной салат «10 негритят» раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап