Косички из свинины
Изменить

Косички из свинины

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г свиной вырезки
  2. 1 репчатый лук
  3. 1 лимон
  4. черный молотый перец
  5. острый красный перец
  6. приправы для мяса (по вкусу)
  7. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Вымыть, обсушить мясо бумажным полотенцем, нарезать как на отбивные тонкими кусочками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Каждый кусочек накрыть пленкой и отбить с обеих сторон.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать каждую отбивную наполовину в длину.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Каждый кусочек мяса надрезать на 3 «ленточки», не разрезая до конца.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сплести из «ленточек» косички, зубочисткой скрепить их кончики.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить мясные косички в тарелку, добавить лук, нарезанный кольцами, лимонный сок, поперчить, посолить, посыпать мясо приправами, перемешать осторожно, затем оставить мариноваться на 1 час.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Готовятся косички из свинины на сковороде: сначала обжарить их на сильном огне с обеих сторон, затем нагрев убавить, влить небольшое количество воды и потушить все 10-15 мин, накрыв крышкой, до готовности.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подавать косички из свинины, оформив зеленью и овощами.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап