Запеченные по-польски в сметане грибы
Изменить

Запеченные по-польски в сметане грибы

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг белых грибов свежих
  2. 100 г сливочного масла
  3. 1 стакан сметаны
  4. 2 ст. л. муки
  5. 2 ст. л. белого столового вина
  6. 2 ст. л. тертого твердого сыра
  7. 1 ст. л. рубленой зелени укропа
  8. черный молотый перец
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить, тщательно промыв грибы, нарезать на ломтики, обжарить на сковороде с разогретым сливочным маслом в течение 20-25 мин, посолив в начале жарки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Разложить грибы по горшочкам (глиняным огнеупорным), поперчить, посыпать мукой, влить теплую подсоленную сметану, белое вино, тушить в разогретой духовке 10 мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Посыпать грибы в горшочках тертым сыром и сбрызнуть сливочным маслом растопленным, запечь еще 5-7 мин.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей запеченные по-польски в сметане грибы посыпаются зеленью, подаются в горячем виде в горшочках.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап