Кекс апельсиновый с кунжутом и курагой
Изменить

Кекс апельсиновый с кунжутом и курагой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г пшеничной муки
  2. 150 г сахара
  3. 125 г сметаны
  4. 100 г кураги
  5. 12 г разрыхлителя для теста
  6. 3 яйца
  7. 1 апельсин
  8. 4 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
  9. 1 ст. л. меда

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Вымыть, дать обсохнуть, затем нарезать курагу на кубики.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Соединить яйца с сахаром, взбить, добавить перемешанную с разрыхлителем муку, масло, сметану, тщательно размешать или слегка взбить миксером.

  3. Blank step
    Добавить фото

    На сухой сковороде поджарить кунжут, отложить 1 ст.л., а 2 ст.л. ввести в тесто, перемешать, добавить тертую цедру апельсина, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обвалять курагу в муке, ввести в тесто, затем перелить его в форму для кекса.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовить кекс апельсиновый с кунжутом и курагой в течение получаса при температуре 180 градусов в разогретой духовке.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выдавить из мякоти апельсина сок, соединить с медом, на среднем огне прогреть до небольшого уваривания смеси.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Когда кекс апельсиновый с кунжутом и курагой будет готов, наколоть его деревянной зубочисткой и пропитать апельсиново-медовой пропиткой, посыпать отложенным кунжутом сверху.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап