Рулет бисквитный с рыбным ассорти
Изменить

Рулет бисквитный с рыбным ассорти

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. Бисквит:
  2. 3 больших яйца
  3. 3 ст. л. муки с горкой
  4. 1 щепотка соли
  5. 200 г крем-сыра Филадельфия
  6. 1 банка печени трески
  7. маслины
  8. красная икра
  9. копченый лосось
  10. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Крем:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Оформление:

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соединить яйца с солью, взбить, пока масса не увеличится почти в 3 раза, ввести просеянную муку, лопаткой перемешать снизу вверх, а также по кругу.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Противень для выпекания выстелить пекарской бумагой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    На противень равномерно вылить тесто, выпекать при температуре 180 градусов около 12-15 мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовый бисквит аккуратно выложить на лист пекарской бумаги, припудренный крахмалом, свернуть в рулет, в таком виде дать остыть.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Филадельфию соединить с печенью трески и взбить при помощи миксера, поперчить и посолить по вкусу.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Развернуть рулет, убрать бумагу, смазать рулет приготовленным кремом, свернуть рулетом и обмазать оставшимся кремом.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей на новогодний стол убрать рулет бисквитный с рыбным ассорти в холод, затем оформить по вкусу маслинами, икрой, лососем и зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап