Закусочный торт с тунцом, лососем и сельдью по-фински
Изменить

Закусочный торт с тунцом, лососем и сельдью по-фински

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г мягкого сыра филадельфия
  2. 250 г зеленого салата
  3. 200 мл охлажденного рыбного бульона
  4. 150 г консервированного тунца
  5. 100 г филе сельди
  6. 9-12 ломтиков тостерного хлеба
  7. 1 пучок зеленого лука
  8. 1 пучок укропа
  9. 300 г лосося тонкими ломтиками
  10. 100 г лосося холодного копчения
  11. маслины

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Оформление:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сыр филадельфия перемешать с зеленым салатом (нарвать его), пятую часть отложить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Половину зеленого лука и укропа отдельно порубить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Размять тунец, мелко нарезать копченого лосося и сельдь.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Отложенную смесь салата и сыра разделить на три части: соединить одну с тунцом и луком, вторую – с сельдью и укропом, третью – с копченым лососем и укропом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выстелить блюдо пищевой пленкой, выложить три кусочка хлеба, смочить тщательно рыбным бульоном.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Намазать частью начинки, выложить сверху еще три кусочка хлеба, также их смочить, промазать другой начинкой, так выкладывать слои, чередуя начинки и смачивая хлеб бульоном.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Последний слой ничем не смазывать, только пропитать.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Убрать закусочный торт с тунцом, лососем и сельдью по-фински в холодильник, накрыв доской и грузом, на несколько часов.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Далее торт нужно обмазать со всех сторон оставшимся крим-чизом, посыпать бока оставшимся зеленым луком.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Свернуть ломтики слабосоленого лосося розочками, выложить на торт, украсить оливками.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Подавать на новогодний стол охлажденным.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Какой выбрать тостер.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап