Канапе праздничное с сельдью и яблоком
Изменить

Канапе праздничное с сельдью и яблоком

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г филе сельди
  2. 10 ломтиков бородинского хлеба
  3. 1 зеленое яблоко
  4. 2 ст. л. водки
  5. 1 щепотка сахара
  6. черный перец
  7. Масло
  8. 100 г сливочного масла
  9. 1 пучок укропа небольшой
  10. 1 ч. л. семян кориандра
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Филе сельди нарезать кусочками по 2 см шириной.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Водку перемешать с перцем и сахаром, сбрызнуть сельдь, накрыть пищевой пленкой, убрать на 3 часа в холод.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Масло размягчить, оставив при комнатной температуре.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мелко порубить укроп, на сухой сковороде обжарить кориандр на слабом огне около 2-3 мин, помешивая, затем растереть его в ступке, перемешать кориандр и укроп с маслом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать яблоко на 8 долек, вырезать сердцевину, каждую дольку нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать каждый кусочек хлеба на четверти, смазать маслом, выложить по ломтику сельди, рядом яблоко.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей на новогодний стол охладить, приправить канапе праздничное с сельдью и яблоком перцем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап