Закуска с сыром и помидорами
Изменить

Закуска с сыром и помидорами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г сыра моцарелла
  2. 200 мл томатного сока
  3. 10 г желатина
  4. 3 помидора
  5. 3 зубчика чеснока
  6. 2 веточки кинзы
  7. 2 веточки базилика
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Соединить желатин и томатный сок, на 20 мин оставить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промыть зелень и помидоры, очистить чеснок, нарезать ломтиками сыр, помидоры – кружками, измельчить чеснок и зелень.

  3. Blank step
    Добавить фото

    При помешивании нагреть томатный сок до полного растворения желатина.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выстелить пленкой, оставив свисающими края, формочки для закуски.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Обмакивая помидоры в томатно-желатиновую смесь, выкладывать по одному кружку в каждую формочку, перчить, солить, посыпать зеленью и чесноком.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Следующим в формочки положить сыр, также окунув его в желатиновую массу, приправить, обсыпать зеленью.

  7. Blank step
    Добавить фото

    В зависимости от глубины формочек повторить слои необходимое количество раз.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Сок, который останется, вылить в формы и убрать закуску с сыром и помидорами на 3 часа в холод.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей на новогодний стол убирается пищевая пленка и закуска с сыром и помидорами оформляется по вкусу.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап