Нарезать курицу на мелкие кубики, мелко нарезать яблоко и абрикосы или персики, соединить, перемешать, добавить по вкусу соль и сахар, заправить салат смесью майонеза и сметаны.
Добавить фото
Перед подачей на новогодний стол выложить салат новогодний «Пудель» с абрикосами на плоское блюдо, выстеленное целыми салатными листьями, посыпать сверху орехами.