Новогодний закусочный торт с форелью «Снеговик»
Изменить

Новогодний закусочный торт с форелью «Снеговик»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г филе слабосоленой форели
  2. 300 г плавленого сыра янтарь или хохланд
  3. 4 вареных яйца
  4. 1 круглая булка ржаного хлеба
  5. 1/2 стакан майонеза
  6. 1/2 головки красного сладкого репчатого лука
  7. 3 ст. л. рубленой зелени укропа и зеленого лука
  8. сок лимона
  9. оливковое масло
  10. белый молотый перец
  11. горчица
  12. сметана
  13. белок
  14. зелень
  15. хлебная крошка

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Оформление:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Хлебная крошка

  3. Blank step
    Добавить фото

    Аккуратно острым ножом срезать с хлеба все корочки, вдоль разрезать булку на несколько коржей.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать рыбу, сбрызнуть лимонным соком, поперчить, влить 1 ст.л. оливкового масла, оставить для маринования.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать красный лук, добавить к рыбе.

  6. Blank step
    Добавить фото

    На крупной терке потереть яйца и сыр, добавить к рыбе вместе с зеленью, заправить перемешанной с майонезом сметаной, перемешать.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Собирать торт, укладывая коржи друг на друга и промазывая начинкой.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей на новогодний стол оформить новогодний закусочный торт с форелью «Снеговик» следующим образом: из небольшого количества начинки и крошки хлеба слепить снеговика, поставить его на торт, полить сметаной, обсыпать тертыми белками и оформить зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап