Горячее новогоднее «Курица в картофельных мундирах»
Изменить

Горячее новогоднее «Курица в картофельных мундирах»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г куриных грудок
  2. 100 г сметаны
  3. 3 клубня картофеля сырого
  4. 2 яйца
  5. 2 зубчика чеснока
  6. 1/2 головки репчатого лука
  7. 1 ст. л. горчицы
  8. мука для панировки
  9. растительное масло
  10. черный молотый перец
  11. укроп и петрушка
  12. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать филе каждой грудки на пластики, с каждой грудки получится примерно по 3 пластика, подсолить, поперчить, накрыть пакетом, с обеих сторон отбить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отбитые грудки натереть соевым соусом и уложить друг на друга, оставить, накрыв пакетом, для маринования на 15 мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соединить чеснок и зелень, в блендере измельчить, выложить в большую миску, добавить яйца (взбить вилкой), сметану, муку, горчицу, подсолить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить к смеси тертый на крупной терке картофель уже перед готовкой, чтобы он не успел выделить сок.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Каждый кусок курицы обкладывать с обеих сторон и боков смесью, плотно прижать, сразу обжаривать на сковороде с разогретым маслом на среднем огне до румяной корочки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    На новогодний стол подавать горячее новогоднее «Курица в картофельных мундирах» с любым гарниром или овощными салатами.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Курицу можно заменить любым мясом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап