Легкий новогодний салат с копченым сыром
Изменить

Легкий новогодний салат с копченым сыром

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 350 г копченого сыра
  2. 4 клубня вареного картофеля
  3. 3 соленых огурца
  4. 3 зубчика чеснока
  5. 2 вареных свеклы
  6. 1 головка репчатого лука
  7. 1 яйцо вареное (для оформления)
  8. 2 ст. л. рубленой зелени
  9. 2 ст. л. сливочного масла
  10. майонез

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить картофель и свеклу, потереть на крупной терке, отделить белки от желтков, белок потереть на терке.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук мелко нарезать, замариновать в соке лимона.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очистить огурцы от кожуры, нарезать моломкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перетереть майонез со сливочным маслом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Копченый сыр потереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформовать колбаску, обернуть ее пищевой пленкой, убрать на полчаса в холод.

  6. Blank step
    Добавить фото

    На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку, выложить на нее слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Сырную колбаску освободить от пленки, уложить на овощи в центр салата, завернуть все аккуратно рулетом – колбаска должна оказаться посередине, на 2 часа убрать салат в холод.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей на новогодний стол освободить легкий новогодний салат с копченым сыром от пленки, оформить белком яйца, зеленью.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать электрокоптильню.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап