Пирожные бисквитные «Валентинки»
Изменить

Пирожные бисквитные «Валентинки»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. Бисквит
  2. 200 г сахара
  3. 100 г муки
  4. 3 яйца
  5. 50 г сахара
  6. 1 белок яичный
  7. джем/варенье клубничное, малиновое, вишневое

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Оформление:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отделить белки от желтков, взбить желтки с сахаром до белой пены.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Всыпать оставшийся сахар для бисквита, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Взбить белки до устойчивой пены с щепоткой соли.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Ввести к желтковой массе муку, постепенно добавить белки, аккуратно перемешивая лопаткой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить массу в форму 20 на 30 см, запечь около получаса при температуре 180 градусов.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Сделать из обычной бумаги трафарет сердечка.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Для безе белок взбить с щепоткой соли до крепкой пены, ввести сахар, снова взбить, наполнить массой кондитерский шприц, сделать контуры сердечек по трафарету, запечь около 50 мин при температуре 100 градусов.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Из готового бисквита по трафарету вырезать сердечки, смазать их вареньем.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Далее выложить на сердечки контур из безе.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Такие вкусные и красивые пирожные бисквитные «Валентинки» сделают праздник еще романтичнее.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Больше рецептов ко Дню святого Валентина

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап