Кисель с ежевикой
Изменить

Кисель с ежевикой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 л воды
  2. 250 г ежевики
  3. 120 г сахара
  4. 45 г картофельного крахмала
  5. 2 г лимонной кислоты

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Ежевику перебрать, горячей водой ошпарить, затем через мелкое сито протереть.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Убрать ежевичное пюре в холод, а оставшуюся мезгу выложить в кастрюлю, влить горячую воду, добавить лимонную кислоту и сахар, довести все до кипения, затем процедить и дать отвару остыть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    После остывания влить в отвар крахмал, разведенный в воде, при помешивании довести до кипения и сразу убрать с плиты, но успеть добавить ежевичное пюре, не кипятя смесь.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей кисель с ежевикой охладить.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап