Плов гречневый с грибами и сельдереем
Изменить

Плов гречневый с грибами и сельдереем

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г корня сельдерея
  2. 200 г грибов любых
  3. 4 зубчика чеснока
  4. 3 головки репчатого лука
  5. 2 средних моркови
  6. 2 стакан воды (кипятка)
  7. растительное масло
  8. соль
  9. 1,5 стакан гречневой крупы

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1,5 стакан гречневой крупы

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить морковь и корень сельдерея, нарезать соломкой (некрупно), лук нашинковать полукольцами, потушить все на масле, затем переложить в кастрюлю с толстыми стенками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Промыть грибы, нарезать соломкой, обжарить на масле, оставшемся в сковороде после жарки предыдущих ингредиентов, 5-7 мин, добавить в конце мелко нарезанный чеснок.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить грибы на овощи.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Гречку перебрать, промыть, всыпать на грибы, влить кипяток, подсолить, на сильном огне довести до кипения, затем накрыть крышкой и варить на слабом огне до испарения всей воды, если гречка не будет готова, долить еще воды.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Далее огонь выключить, оставить плов гречневый с грибами и сельдереем на плите на 10-15 мин, перед подачей посыпать зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап