Творожно-гречневые зразы
Изменить

Творожно-гречневые зразы

500 мл молока 250 г творога 200 г гречневой крупы 150 г сметаны 60 г сахара 30 г сливочного масла 2 яйца ½ ч. л. соли Перемешать творог с 1 ст.л. сахара, вбить яйцо, перемешать до однородности. Влить молоко в кастрюлю, довести до кипения, положить сливочное масло, всыпать подготовленную гречку, отварить до готовности. Вбить в готовую гречку яйцо, добавить 1 ст.л. сахара, подсолить, перемешать. Формовать из гречневой массы лепешки, припудрив руки и рабочую поверхность мукой, в центр лепешек класть творожную начинку, фомовать зразы. Готовить творожно-гречневые зразы на пару около 20-30 мин, подавать со сметаной.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 мл молока
  2. 250 г творога
  3. 150 г сметаны
  4. 60 г сахара
  5. 30 г сливочного масла
  6. 2 яйца
  7. 1/2 ч. л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    200 г гречневой крупы

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать творог с 1 ст.л. сахара, вбить яйцо, перемешать до однородности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Влить молоко в кастрюлю, довести до кипения, положить сливочное масло, всыпать подготовленную гречку, отварить до готовности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Вбить в готовую гречку яйцо, добавить 1 ст.л. сахара, подсолить, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Формовать из гречневой массы лепешки, припудрив руки и рабочую поверхность мукой, в центр лепешек класть творожную начинку, фомовать зразы.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовить творожно-гречневые зразы на пару около 20-30 мин, подавать со сметаной.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап