Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром
Изменить

Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром

220 г шампиньонов
200 г тертого сыра
4 кусочка хлеба
2 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
¼ стакан бульона/белого вина
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. петрушки
1 ч. л. тимьяна
перец
соль

Лук очистить, обжарить 5-7 мин на оливковом масле, добавить тимьян, чеснок, жарить еще 1 мин, добавить нарезанные грибы, обжарить до подрумянивания 10-15 мин, влить бульон/вино, жарить до выпаривания почти всей жидкости, посолить и поперчить, убрать с плиты.
Всыпать в сковороду с горячими грибами тертый сыр, перемешать.
Смазать каждый кусочек хлеба сливочным маслом с одной стороны и с этой стороны поджарить, выложить на 2 кусочка грибную начинку, накрыть другим кусочком хлеба вверх обжаренной стороной.
В завершение бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром запечь 2-4 мин с каждой стороны на гриле.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 220 г шампиньонов
  2. 200 г тертого сыра
  3. 4 кусочка хлеба
  4. 2 зубчика чеснока
  5. 1 головка репчатого лука
  6. 1/4 стакан бульона/белого вина
  7. 2 ст. л. сливочного масла
  8. 1 ст. л. оливкового масла
  9. 1 ст. л. петрушки
  10. 1 ч. л. тимьяна
  11. перец
  12. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Лук очистить, обжарить 5-7 мин на оливковом масле, добавить тимьян, чеснок, жарить еще 1 мин, добавить нарезанные грибы, обжарить до подрумянивания 10-15 мин, влить бульон/вино, жарить до выпаривания почти всей жидкости, посолить и поперчить, убрать с плиты.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Всыпать в сковороду с горячими грибами тертый сыр, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Смазать каждый кусочек хлеба сливочным маслом с одной стороны и с этой стороны поджарить, выложить на 2 кусочка грибную начинку, накрыть другим кусочком хлеба вверх обжаренной стороной.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В завершение бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром запечь 2-4 мин с каждой стороны на гриле.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап