Творожные пирожки с сердцем, помидорами и капустой
Изменить

Творожные пирожки с сердцем, помидорами и капустой

Для теста:
350 г муки
200 г творога обезжиренного
1 белок яичный
6 ст. л. растительного масла
6 ст. л. молока
1,5 ч. л. разрыхлителя
соль

Для начинки:
400 г куриных сердец
250 г капусты
70 г вяленых помидоров
1-2 ст. л. растительного масла
1 лук-порей
петрушка
перец
соль
Для обмазывания:
1-2 ст. л. кунжута
1-2 ст. л. молока
1 яичный желток

Ингредиенты для теста соединить, перемешать, накрыть пленкой и убрать на полчаса в холод.
Куриные сердца отварить до готовности, нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом, добавить измельченный лук-порей, помидоры и нашинкованную капусту, потушить до размягчения, добавить специи, петрушку, убрать с плиты.
Разделить тесто на 24 части, каждую раскатать в кружок, на каждый выложить по 1 ст.л. начинки, сформовать пирожки.
Выложить творожные пирожки с сердцем, помидорами и капустой на застеленный пергаментом противень, обмазать взбитым с молоком желтком, посыпать кунжутом, запечь 20-25 мин при температуре 200 градусов в разогретой духовке.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. Для теста
  2. 350 г муки
  3. 200 г творога обезжиренного
  4. 1 белок яичный
  5. 6 ст. л. растительного масла
  6. 6 ст. л. молока
  7. 1,5 ч. л. разрыхлителя
  8. соль
  9. 400 г куриных сердец
  10. 250 г капусты
  11. 70 г вяленых помидоров
  12. 1-2 ст. л. растительного масла
  13. 1 лук
  14. порей
  15. петрушка
  16. перец
  17. соль
  18. 1-2 ст. л. кунжута
  19. 1-2 ст. л. молока
  20. 1 яичный желток

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для обмазывания:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Ингредиенты для теста соединить, перемешать, накрыть пленкой и убрать на полчаса в холод.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Куриные сердца отварить до готовности, нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом, добавить измельченный лук-порей, помидоры и нашинкованную капусту, потушить до размягчения, добавить специи, петрушку, убрать с плиты.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разделить тесто на 24 части, каждую раскатать в кружок, на каждый выложить по 1 ст.л. начинки, сформовать пирожки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить творожные пирожки с сердцем, помидорами и капустой на застеленный пергаментом противень, обмазать взбитым с молоком желтком, посыпать кунжутом, запечь 20-25 мин при температуре 200 градусов в разогретой духовке.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап