Курица в горчично-медовом соусе

4 кусочка филе курицы 1 зубчик чеснока ½ лимона (сок) ½ стакан меда ½ стакан горчицы в зернах ½ ч. л. соли ½ ч. л. паприки ¼ ч. л. красного перца ¼ ч. л. кайенского перца Чеснок нарезать, перемешать со всеми специями, затем смешать с медом и горчицей, соком лимона. 4-5 ст.л. соуса отложить в отдельную посуду, остальным залить курицу, оставить на 45 мин при комнатной температуре. Готовить курицу далее следует на гриле или на сковороде, обжаривая с каждой стороны по 6-8 мин. Перед подачей курица в горчично-медовом соусе поливается отложенным соусом.