Лосось, запеченный под соусом с травами
Изменить

Лосось, запеченный под соусом с травами

800 г лосося 500 мл сливок 10-11% 15 мл оливкового масла 10 г свежего зеленого базилика 10 г петрушки 10 г укропа 5 г кервеля 5 г корневого хрена 3 яичных желтка ½ лимона 1 ч. л. соли морской ½ ч. л. черного молотого перца Филе рыбы промыть, промокнуть, поперчить и посолить, сбрызнуть лимонным соком, выложить в форму, смазанную маслом. Всю зелень мелко порубить, перемешать со сливками, вбить яичные желтки, добавить цедру лимона и хрен. Приготовленной смесью залить рыбу, разогреть духовку до 200 градусов. Готовится лосось, запеченный под соусом с травами, в течение 20-25 мин до подрумянивания.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 800 г лосося
  2. 500 мл сливок 10-11%
  3. 15 мл оливкового масла
  4. 10 г свежего зеленого базилика
  5. 10 г петрушки
  6. 10 г укропа
  7. 5 г корневого хрена
  8. 3 яичных желтка
  9. 1/2 лимона
  10. 1 ч. л. соли морской
  11. 1/2 ч. л. черного молотого перца

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    5 г кервеля

  2. Blank step
    Добавить фото

    Филе рыбы промыть, промокнуть, поперчить и посолить, сбрызнуть лимонным соком, выложить в форму, смазанную маслом.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Всю зелень мелко порубить, перемешать со сливками, вбить яичные желтки, добавить цедру лимона и хрен.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Приготовленной смесью залить рыбу, разогреть духовку до 200 градусов.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовится лосось, запеченный под соусом с травами, в течение 20-25 мин до подрумянивания.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап