Лосось с апельсинами
Изменить

Лосось с апельсинами

5 апельсинов 4 филе лосося 2 лука-шалота 1 ст. л. сока лайма 1 ст. л. оливкового масла 5 ч. л. 1 ,. семян кориандра 1 ч. л. свежего имбиря 1 ч. л. перца чили ½ ч. л. тмина Апельсины очистить, убрав пленки, нарезать кубиками, перемешать с рубленым луком, оливковым маслом, тертым имбирем, тмином, соком лайма и чили, поперчить и посолить по вкусу, тщательно перемешать. Разогреть на среднем огне гриль, смазать решетку оливковым маслом, рыбу сбрызнуть маслом, поперчить, посолить и засыпать кориандром, с каждой стороны обжарить на гриле по 3-4 мин. Подается лосось с апельсинами так: рыба выкладывается на тарелку и сверху поливается приготовленным соусом с кусочками апельсина.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 5 апельсинов
  2. 4 филе лосося
  3. 2 лука
  4. шалота
  5. 1 ст. л. сока лайма
  6. 1 ст. л. оливкового масла
  7. 5 ч. л. 1 ,. семян кориандра
  8. 1 ч. л. свежего имбиря
  9. 1 ч. л. перца чили
  10. 1/2 ч. л. тмина

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Апельсины очистить, убрав пленки, нарезать кубиками, перемешать с рубленым луком, оливковым маслом, тертым имбирем, тмином, соком лайма и чили, поперчить и посолить по вкусу, тщательно перемешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть на среднем огне гриль, смазать решетку оливковым маслом, рыбу сбрызнуть маслом, поперчить, посолить и засыпать кориандром, с каждой стороны обжарить на гриле по 3-4 мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Подается лосось с апельсинами так: рыба выкладывается на тарелку и сверху поливается приготовленным соусом с кусочками апельсина.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап