Розовый рулет «Бархатный»
Изменить

Розовый рулет «Бархатный»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 яйца
  2. 1 стакан муки
  3. 3/4 стакана сахара
  4. 2 ст.л. пахты
  5. 1 ст.л. подсолнечного масла
  6. 1 ч.л. ванилина
  7. 1 ч.л. разрыхлителя
  8. 1 ч.л. яблочного уксуса
  9. 1/2 ч.л. соли
  10. краситель/вишневое/клубничное варенье
  11. 100 г сливочного масла
  12. 1 яичный белок
  13. 1/4 стакана сахара
  14. 1/2 ч.л. ванилина

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Начинка:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Взбить яйца 5 мин, не переставая взбивать всыпать сахар, влить масло, добавить пахту, ванилин, уксус, краситель, постепенно ввести просеянную муку, затем разрыхлитель, соль, перемешать все до однородности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Вылить тесто на противень, смазанный маслом и застеленный пергаментом, запечь в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 мин.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовый корж перевернуть на присыпанное сахарной пудрой полотенце, бумагу снять.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Яйца для крема взбить с сахаром, на водяной бане подогреть до полного растворения сахара.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Миксером взбить яичную массу, добавив размягченное сливочное масло и ванилин, до однородности, охладить приготовленный крем.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Нанести крем по всей поверхности коржа, свернуть его рулетом.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подавать розовый рулет «Бархатный» к чаю.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап