Мясные шарики с травами и моцареллой
Изменить

Мясные шарики с травами и моцареллой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г сыра Моцарелла
  2. 100 г помидоров черри
  3. 50 г пшеничной муки
  4. 1 яйцо
  5. 1 ч.л. майорана
  6. 1 ч.л. соли
  7. 1/2 ч.л. сушеного базилика
  8. 1/4 ч.л. черного молотого перца

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сделать из мяса фарш, вбить в него яйцо, добавить травы, перец и соль, перемешать до однородности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отделяя от фарша кусочки размером с абрикос, вылепливать лепешки, в центр каждой укладывать по шарику сыра моцарелла (если сыр не шариками, просто отрезать от него кусочки размером с грецкий орех), лепить шарики, полностью «оборачивая» фарш вокруг сыра.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Запанировать шарики в муке, выложить на застеленный пекарской бумагой противень.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Запечь шарики в разогретой до 200 градусов духовке 20 мин, достать, разрезать помидоры пополам, выложить на каждый шарик по половинке, сверху – по кусочку сыра.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Запечь мясные шарики с травами и моцареллой в духовке еще 3-4 мин до расплавления сыра.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап