Конвертики с яйцами, луком и морковью
Изменить

Конвертики с яйцами, луком и морковью

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 800 г моркови
  2. 500 г слоеного теста готового
  3. 16 перепелиных яиц вареных
  4. 1 головка репчатого лука
  5. 1 яйцо куриное
  6. 3 ст.л. растительного масла
  7. 1 ст.л. рубленой петрушки
  8. черный перец
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить овощи, на терке потереть морковь, затем потушить ее под крышкой на сковороде с 3 ст.л. воды в течение 6 мин.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать лук, обжарить 7 мин на разогретой сковороде с маслом, добавить петрушку, морковь, поперчить и посолить, 3 мин потушить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тонким пластом раскатать тесто, разрезать его на квадраты по 13 см.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить в серединку каждого квадрата по 2 перепелиных яйца и 2 ст.л. овощной начинки, соединить противоположные уголки теста – должен получиться конвертик.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Противень для выпекания застелить пергаментом, выложить конвертики, смазать их слегка взбитым яйцом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать конвертики с яйцами, луком и морковью в разогретой до 190 градусов духовке 25 мин.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап