Варенье малиновое с желатином и коньяком
Изменить

Варенье малиновое с желатином и коньяком

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 800 г сахара
  2. 50 г коньяка
  3. 1 ст.л. желатина

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Ягоды перебрать, если это необходимо – промыть и затем обсушить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Пересыпать малину сахаром и при помощи миксера или блендера взбить, влить коньяк, взбить еще раз, выложить приготовленную смесь в эмалированную емкость.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Замочить желатин в теплой воде, оставить до полного растворения и набухания.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Поставить емкость с малиной на водяную баню, довести до кипения постоянно помешивая, после закипания прокипятить еще 5 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Убрать выделившуюся пенку, если она образуется.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавить к малине растворенный желатин, все перемешать и варить еще 2-3 мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Далее варенье малиновое с желатином и коньяком разливается в горячем виде по стерилизованным банкам и герметично укупоривается стерильными крышками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап