Шкубанки картофельные по-чешски
Изменить

Шкубанки картофельные по-чешски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 8 клубней картофеля
  2. 3/4 стакана муки
  3. 4 ст.л. сала свиного
  4. 1 ст.л. мака
  5. 1 ст.л. сахара
  6. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель промыть, очистить, нарезать крупными ломтиками, залить кипятком, проварить до полуготовности и затем слить воду.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Далее отварной картофель потереть на крупной терке, посыпать равномерно мукой, влить половину оставшейся от варки воды.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Поставить смесь на медленный огонь, накрыв крышкой, на 20 мин, затем воду слить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тщательно размять картофель с мукой, подсолить по вкусу, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    При помощи ложки, смоченной в жире, вырезать из массы шкубанки, выложить их на тарелку, полить растопленным салом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей шкубанки картофельные по-чешски можно посыпать сахаром и молотым маком, творогом, либо тертым сыром.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап