Деруны с грибной подливой
Изменить

Деруны с грибной подливой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг картофеля
  2. 100 г пшеничной муки
  3. 50 г растительного масла
  4. 3 г соды
  5. соль
  6. 50 г сушеных грибов
  7. 25 г муки
  8. 20 г лука
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Подлива:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить и потереть картофель на терке, перемешать с мукой, содой, солью до однородности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    На сковороде обжарить деруны на сильно раскаленном масле.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Грибы промыть, на 2-3 часа залить водой, после чего отварить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    На сливочном масле обжарить муку, влить 2 стакана оставшегося от варки грибов отвара, проварить все 10-15 мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать лук, на растительном масле его обжарить, положить грибы, подсолить, обжаривать еще несколько минут, добавить эту смесь в подливу, прокипятить.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать деруны с грибной подливой горячими.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап