Запеченное с яблоками филе индейки
Изменить

Запеченное с яблоками филе индейки

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г филе индейки
  2. 5 яблок свежих
  3. 1 стакан бульона
  4. 1/2 стакана сыра
  5. 1 головка репчатого лука
  6. 1 корень петрушки
  7. 1 морковь
  8. 2 ст.л. сметаны
  9. 2 ст.л. муки
  10. 1-1,5 ст.л. сливочного масла
  11. перец
  12. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Снять с индюшачьей грудки мякоть (филе), сухожилия убрать, слегка натереть филе перцем и солью, свернуть рулетом

  2. Blank step
    Добавить фото

    Завязать шпагатом.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить рулет в сотейник, влить воду так чтобы она покрывала его, подсолить, положить морковь, лук и петрушку, до

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовности проварить при слабом кипении.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Яблоки очистить, сердцевины удалить, нарезать яблоки на дольки (полумесяцем).

  6. Blank step
    Добавить фото

    С готового рулета снять шпагат, нарезать его поперек на порционные пластики, выложить в сковороду, обложить яблоками и залить сметанным соусом (мука со сметаной), посыпать тертым сыром и готовить запеченное с яблоками филе индейки в духовке до подрумянивания.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап