Французский сахарный пирог
Изменить

Французский сахарный пирог

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г муки
  2. 60 г сливочного масла (10г из них - в начинку)
  3. 2 яйца
  4. 3/4 стакана молока (1/2 стакана из них - в начинку)
  5. 8 ст.л. сахара
  6. 1 ч.л. сухих дрожжей
  7. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Половину сахара и дрожжи растворить в теплом молоке (в ¼ стакана).

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать муку с солью и одним яйцом в большой емкости.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Ввести в мучную смесь разведенные в молоке дрожжи.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сливочное масло растопить, охладить, влить в тесто.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Вымесить гладкое тесто (если оно прилипает – добавить чуть больше муки), на час оставить его для расстойки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить тесто в форму для пирога, затем оставить еще на час для расстойки, при помощи ножа сделать на тесте насечки, посыпать пирог сверху оставшимся сахаром.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать французский сахарный пирог в разогретой до 210 градусов духовке в течение 20-30 мин до румяной корочки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап