Стерлядь, запеченная по-волжски
Изменить

Стерлядь, запеченная по-волжски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г стерляди
  2. 100 г сметаны
  3. 1 головка репчатого лука
  4. 1 ст.л. сливочного масла
  5. перец
  6. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Рыбу подготовить, срезав все лишнее, промыть, изнутри и снаружи натереть перцем и солью, убрать в холодильник на час.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать рыбу пополам, выложить на сковороду, смазанную маслом, поставить в разогретую до 200 градусов духовку, 15 мин запечь, затем обмазать снаружи сметаной, снова запечь до подрумянивания, выложить сверху мелко нарезанный обжаренный лук, смазать сметаной еще раз, запечь до готовности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Подается стерлядь, запеченная по-волжски, в горячем виде.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап