Уха ароматная с водкой
Изменить

Уха ароматная с водкой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 800 г рыбы
  2. 50 г водки
  3. 5-6 горошин черного перца
  4. 3-4 клубня картофеля
  5. 3-4 л воды
  6. 2-3 лавровых листа
  7. 1 пучок укропа
  8. 1 пучок петрушки
  9. 1 морковь
  10. 1 головка репчатого лука
  11. оливки
  12. лимон
  13. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Приготовленная по этому старинному русскому рецепту уха получается очень ароматной.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Убрать у рыбы жабры, выпотрошить ее и очистить, тщательно вымыть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Налить воду (холодную) в кастрюлю, поставить на плиту, положив рыбу, подсолить, довести до кипения и 15 мин проварить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Очистить, крупно порезать картофель, кубиками нарезать морковь, выложить в суп вместе с очищенной от шелухи целой головкой лука.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в суп лавровый лист, перец-горошек, петрушку, влить водку, выключить нагрев плиты, настоять суп 10-15 мин, достать лук, выбросить, всыпать рубленый укроп.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей уха ароматная с водкой заправляется оливками и лимоном.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап