Котлеты с треской по-никитовски
Изменить

Котлеты с треской по-никитовски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг трески
  2. 4 яйца
  3. 3 головки репчатого лука
  4. 3 ст.л. пшеничной муки
  5. 2 ст.л. белых сухарей
  6. 2 ст.л. сливочного масла
  7. специи
  8. перец
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яйца вкрутую отварить, дать остыть, очистить, мелко порубить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Филе трески очистить от кожи, тонкими кусочками порезать, немного отбить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на масле, добавить яйца, поперчить и посолить, перемешать, убрать с огня.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на кусочки рыбы приготовленный луково-яичный фарш, свернуть филе, чтобы котлета приобрела вытянутую форму, обсыпать со всех сторон мукой, обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях и убрать на полчаса в холод.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовить котлеты с треской по-никитовски на сковороде, обжаривая на большом количестве масла со всех сторон.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап