Суворовская похлебка с рыбой
Изменить

Суворовская похлебка с рыбой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г судака
  2. 4-5 клубней картофеля
  3. 3-4 гриба белых сушеных
  4. 3 помидора
  5. 3 зубчика чеснока
  6. 2 л воды
  7. 2 моркови
  8. 1 сельдерей
  9. 1 головка репчатого лука
  10. 2 ст.л. сливочного масла
  11. петрушка
  12. перец
  13. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Приготовить рыбный бульон (использовать плавники, кости, рыбные головы).

  2. Blank step
    Добавить фото

    Грибы залить холодной водой, промыть, до готовности отварить, порезать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Филе рыбы нарезать, кубиками порезать картофель, грибы обжарить вместе с тертой морковью, нарезанным корнем сельдерея, луком.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить все продукты в глиняный горшок, влить бульон, поперчить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовится суворовская похлебка с рыбой в разогретой до средней температуры духовке до готовности, помидоры добавляются за несколько мин до окончания приготовления, при подаче добавить нарезанную петрушку и чеснок.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап