Салат-ролл «Дракон Вася»
Изменить

Салат-ролл «Дракон Вася»

200 г слабосоленой семги/форели
2 сырка плавленых
1,5 стакана круглозерного риса
1 огурец свежий
1 косичка подкопченого сыра
1 лимон
2 ст.л. творожного сыра мягкого
1/2 ст.л. соли
соевый соус
водоросли нори

Рис промыть проточной водой, выложить в кастрюлю, влить 1,5 стакана холодной воды, добавить соль, 3 ст.л. сахара, довести до кипения, снизить огонь до минимума, накрыть рис крышкой, на 25 мин оставить.
Огурец нарезать на мелкие кубики, так же – косичку сыра и плавленый сыр, рыбу.
Отжать сок лимона, рис выложить на блюдо, дать остыть, влить лимонный сок, перемешать, положить нарезанный огурец, творожный сыр, перемешать.
Выложить на рис на плоское блюдо, формуя туловище и голову дракона (или змеи, либо другого зверька по вкусу), сверху полоской ровным слоем выложить рыбу, обсыпать сыром-косичкой, перемешанным с плавленым сыром, сформовать лапы.
Нори разломать на прямоугольники, вымочить в соевом соусе, перемешанном с водой.
Накрыть салат нори в виде «шкурки» дракона.
Оформить салат-ролл «Дракон Вася» огурцом и имбирем, перед подачей охладить.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г слабосоленой семги/форели
  2. 1,5 стакана круглозерного риса
  3. 1 огурец свежий
  4. 1 косичка подкопченого сыра
  5. 1 лимон
  6. 2 ст.л. творожного сыра мягкого
  7. 1/2 ст.л. соли
  8. соевый соус
  9. водоросли нори

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    2 сырка плавленых

  2. Blank step
    Добавить фото

    Рис промыть проточной водой, выложить в кастрюлю, влить 1,5 стакана холодной воды, добавить соль, 3 ст.л. сахара, довести до кипения, снизить огонь до минимума, накрыть рис крышкой, на 25 мин оставить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Огурец нарезать на мелкие кубики, так же – косичку сыра и плавленый сыр, рыбу.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Отжать сок лимона, рис выложить на блюдо, дать остыть, влить лимонный сок, перемешать, положить нарезанный огурец, творожный сыр, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на рис на плоское блюдо, формуя туловище и голову дракона (или змеи, либо другого зверька по вкусу), сверху полоской ровным слоем выложить рыбу, обсыпать сыром-косичкой, перемешанным с плавленым сыром, сформовать лапы.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Нори разломать на прямоугольники, вымочить в соевом соусе, перемешанном с водой.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Накрыть салат нори в виде «шкурки» дракона.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Оформить салат-ролл «Дракон Вася» огурцом и имбирем, перед подачей охладить.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап