Немецкий суп с бараниной «Айнтопф»
Изменить

Немецкий суп с бараниной «Айнтопф»

500 г картофеля
500 г баранины
2 л воды
350 г помидоров
250 г сметаны
1 стакан фасоли
1 стакан зеленого горошка
2 ч.л. крахмала картофельного
зелень
перец, соль

Нарезать подготовленное мясо кусочками, выложить в сотейник с разогретым растительным маслом, потушить, влить кипяток, подсолить, приправить пряностями, отварить мясо почти до полной готовности.
Помидоры и картофель нарезать, добавить к мясу, варить еще 10 мин.
Использовать лучше молодую фасоль и горошек, их нужно отдельно отварить, затем добавить в суп.
Довести суп еще раз до кипения, при постоянном помешивании влить сметану (предварительно ее нужно взбить с крахмалом).
Положить в немецкий суп с бараниной «Айнтопф» еще раз пряности, посыпать рубленой зеленью и подать.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г картофеля
  2. 500 г баранины
  3. 2 л воды
  4. 350 г помидоров
  5. 250 г сметаны
  6. 1 стакан фасоли
  7. 1 стакан зеленого горошка
  8. 2 ч.л. крахмала картофельного
  9. зелень
  10. перец
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать подготовленное мясо кусочками, выложить в сотейник с разогретым растительным маслом, потушить, влить кипяток, подсолить, приправить пряностями, отварить мясо почти до полной готовности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры и картофель нарезать, добавить к мясу, варить еще 10 мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Использовать лучше молодую фасоль и горошек, их нужно отдельно отварить, затем добавить в суп.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Довести суп еще раз до кипения, при постоянном помешивании влить сметану (предварительно ее нужно взбить с крахмалом).

  5. Blank step
    Добавить фото

    Положить в немецкий суп с бараниной «Айнтопф» еще раз пряности, посыпать рубленой зеленью и подать.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап