Свинина, запеченная в панировочных сухарях
Изменить

Свинина, запеченная в панировочных сухарях

1 кг вырезки свиной (двумя кусками)
200 г сухарей панировочных
8 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. приправ (тимьян, петрушка, базилик, орегано)
перец
соль

Промыть, обсушить мясо, натереть перцем и солью.
Перемешать сухари с приправами и оливковым маслом до однородной консистенции, обвалять свинину в панировке (она должна прилипнуть к мясу), выложить на лист для запекания.
Поставить мясо в разогретую до 200 градусов духовку минимум на полчаса, или же готовность мяса можно определить, погрузив в него кухонный термометр (температура мяса должна быть 75 градусов), при разрезе розовым мясо быть не должно.
Перед нарезкой свинина, запеченная в панировочных сухарях, остужается 10 мин.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг вырезки свиной (двумя кусками)
  2. 200 г сухарей панировочных
  3. 8 ст.л. оливкового масла
  4. 2 ст.л. приправ (тимьян
  5. петрушка
  6. базилик
  7. орегано)
  8. перец
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть, обсушить мясо, натереть перцем и солью.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать сухари с приправами и оливковым маслом до однородной консистенции, обвалять свинину в панировке (она должна прилипнуть к мясу), выложить на лист для запекания.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Поставить мясо в разогретую до 200 градусов духовку минимум на полчаса, или же готовность мяса можно определить, погрузив в него кухонный термометр (температура мяса должна быть 75 градусов), при разрезе розовым мясо быть не должно.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед нарезкой свинина, запеченная в панировочных сухарях, остужается 10 мин.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап