Рулет мясной с картофелем и колбасками
Изменить

Рулет мясной с картофелем и колбасками

500 г фарша мясного
300 г картофеля
250 г колбасок для гриля
60 г тертого сыра (типа пармезана)
3 яйца
5-6 ст.л. сухарей панировочных
петрушка
чеснок
паприка
оливковое масло
черный молотый перец
соль

Картофель очистить, промыть, сварить до готовности, растолочь в пюре.
Петрушку, чеснок мелко нарезать, перемешать с фаршем, добавив также картофельное пюре, яйца, специи, сухари, перец и соль.
Фарш уложить на пекарскую бумагу прямоугольником, уложить в середину колбаски, скрутить все в рулет, затем бумагу развернуть, обмазать рулет оливковым маслом, еще раз свернуть в рулет, переложить на лист для запекания.
Выпекать мясной рулет 50 мин в разогретой духовке при температуре 200 градусов, после выпекания осторожно снять пергамент, запечь рулет на режиме гриль до румяной корочки.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г фарша мясного
  2. 300 г картофеля
  3. 60 г тертого сыра (типа пармезана)
  4. 3 яйца
  5. 5-6 ст.л. сухарей панировочных
  6. петрушка
  7. чеснок
  8. паприка
  9. оливковое масло
  10. черный молотый перец
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    250 г колбасок для гриля

  2. Blank step
    Добавить фото

    Картофель очистить, промыть, сварить до готовности, растолочь в пюре.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Петрушку, чеснок мелко нарезать, перемешать с фаршем, добавив также картофельное пюре, яйца, специи, сухари, перец и соль.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Фарш уложить на пекарскую бумагу прямоугольником, уложить в середину колбаски, скрутить все в рулет, затем бумагу развернуть, обмазать рулет оливковым маслом, еще раз свернуть в рулет, переложить на лист для запекания.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать мясной рулет 50 мин в разогретой духовке при температуре 200 градусов, после выпекания осторожно снять пергамент, запечь рулет на режиме гриль до румяной корочки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап