Порционный салатик с курицей, кукурузой и грибами
Изменить

Порционный салатик с курицей, кукурузой и грибами

380 г кукурузы (1 баночка)
300 г грибов (шампиньонов или других)
300 г отварного куриного филе
150 г моркови
100 г репчатого лука
2 вареных яйца
растительное масло
майонез
соль

Куриное филе нарезать мелкими кубиками, очистить, мелко нарезать лук, очистить, потереть морковь на средней терке.
Промыть грибы, обдать кипятком, слить воду, нарезать кубиками.
Лук выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить, положить морковь, обжаривать до размягчения, затем добавить грибы, жарить до выпаривания жидкости порядка 7-10 мин, дать массе остыть.
На крупной терке потереть яйца.
Соединить обжаренную смесь с яйцами, кукурузой, курицей, подсолить, добавить майонез и размешать, поставить салат в холод.
Перед подачей порционный салатик с курицей, кукурузой и грибами выложить по формам, опрокинуть на плоские тарелки и оформить по вкусу.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 380 г кукурузы (1 баночка)
  2. 300 г грибов (шампиньонов или других)
  3. 300 г отварного куриного филе
  4. 150 г моркови
  5. 100 г репчатого лука
  6. 2 вареных яйца
  7. растительное масло
  8. майонез
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Куриное филе нарезать мелкими кубиками, очистить, мелко нарезать лук, очистить, потереть морковь на средней терке.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промыть грибы, обдать кипятком, слить воду, нарезать кубиками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить, положить морковь, обжаривать до размягчения, затем добавить грибы, жарить до выпаривания жидкости порядка 7-10 мин, дать массе остыть.

  4. Blank step
    Добавить фото

    На крупной терке потереть яйца.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Соединить обжаренную смесь с яйцами, кукурузой, курицей, подсолить, добавить майонез и размешать, поставить салат в холод.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей порционный салатик с курицей, кукурузой и грибами выложить по формам, опрокинуть на плоские тарелки и оформить по вкусу.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап