Оладьи как в школе - обязательно кушать "с пылу-жару" с растопленным слив. маслом или яблочным повидлом
Изменить

Оладьи как в школе - обязательно кушать "с пылу-жару" с растопленным слив. маслом или яблочным повидлом

Автор: Наталья Васильева Рецепт по ГОСТу

Ирина

Ингредиенты

  1. Мука - 481г( 2ст. по 250мл)
  2. Вода - 481г(2 ст. по 250мл минус 2ст.л.)
  3. Дрожжи свежие(сырые) - 14г(сухими не заменять!!!)
  4. Сахар - 17г(примерно 1 ст.л. с горкой)
  5. Соль - 6г(примерно 0.5ч.л.)
  6. Яйцо
  7. 23 г( у меня было крупное яйцо - пришлось взбить отдельно и вылить 1/3)

Шаги

  1. В   теплой воде растворить дрожжи и сахар - дать немного постоять, затем   добавить яйцо, соль и постепенно всыпать просеянную муку - перемешать   лопаткой, а лучше вилкой(руками не получится - тесто жидкое), затем   тесто накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2   часа - тесто должно подняться и запузыриться.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Затем на разогретую   сковороду с раст. маслом выкладывать по 1ст.л. теста - жарить с двух   сторон до румяного цвета на среднем огне.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Подавать горячие оладушки со   слив. маслом или яблочным повидлом.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Приятного чаепития!

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Источник: Шедевры кулинарии

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Рекомендуем подписаться!

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап