Оладьи как в школе - обязательно кушать "с пылу-жару" с растопленным слив. маслом или яблочным повидлом
Изменить

Оладьи как в школе - обязательно кушать "с пылу-жару" с растопленным слив. маслом или яблочным повидлом

Автор: Наталья Васильева Рецепт по ГОСТу

Ирина

Ингредиенты

  1. Мука - 481г( 2ст. по 250мл)
  2. Вода - 481г(2 ст. по 250мл минус 2ст.л.)
  3. Дрожжи свежие(сырые) - 14г(сухими не заменять!!!)
  4. Сахар - 17г(примерно 1 ст.л. с горкой)
  5. Соль - 6г(примерно 0.5ч.л.)
  6. Яйцо
  7. 23 г( у меня было крупное яйцо - пришлось взбить отдельно и вылить 1/3)

Приготовление

  1. Добавить фото

    В   теплой воде растворить дрожжи и сахар - дать немного постоять, затем   добавить яйцо, соль и постепенно всыпать просеянную муку - перемешать   лопаткой, а лучше вилкой(руками не получится - тесто жидкое), затем   тесто накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2   часа - тесто должно подняться и запузыриться.

  2. Добавить фото

    Затем на разогретую   сковороду с раст. маслом выкладывать по 1ст.л. теста - жарить с двух   сторон до румяного цвета на среднем огне.

  3. Добавить фото

    Подавать горячие оладушки со   слив. маслом или яблочным повидлом.

  4. Добавить фото

    Приятного чаепития!

  5. Добавить фото

    Источник: Шедевры кулинарии

  6. Добавить фото

    Рекомендуем подписаться!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап