Картофельная запеканка с грибами и сыром
Изменить

Картофельная запеканка с грибами и сыром

[youtube]youtube.com/watch?v=nOOLxCIfDqk[/youtube] Очень и простая запеканка с грибочками и сыром. Обязательноприготовьте такую запеканку на обед или ужин. Блюдо вкусное и питательное, егоможно готовить и на праздничный стол. Приятного вам просмотра и аппетита!

Елена Мусулега

Ингредиенты

  1. 1 кг Картофель в мундирах
  2. 700 г Шампиньоны
  3. 300 г Сыр
  4. Сливки 20% 200 мл
  5. 2 шт Яйцо
  6. 1 шт Лук репчатый большой
  7. растительное масло 4 ст. л
  8. Чеснок 2 зуб
  9. по вкусу Соль
  10. по вкусу Перец белый молотый

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Ингредиенты.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Картофель отварить в кожуре, до полуготовности, остудитьочистить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать шампиньоны.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Раздавить чеснок.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать лук.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Натереть сыр.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Налить растительное масло на сковороду, обжарить чеснокнесколько секунд для аромата и убрать его.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить лук до прозрачности, добавить грибы, жарить частопомешивая до готовности.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Посолить и поперчить по вкусу.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Взбить яйца, соль и перец молотый по вкусу, вилкой.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Добавитьсливки перемешать, натертый сыр и еще раз перемешать.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать очищенный картофель кружочками, выложить вжаропрочную форму.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Выложить слой грибов, покрыть сырной заливкой.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Если выхотите, чтобы сыр тянулся, то накройте форму фольгой, если хотите золотистуюкорочку то ставьте запеканку в духовку без фольги.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать в заранее разогретой духовке около 30-40 минут.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Подаем запеканку горячей с овощным салатом.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Приятногоаппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап