Свинина жареная с овощами
Изменить

Свинина жареная с овощами

Свинина жареная с овощами рецептСвинина — 300 г; Кабачок — 1 шт; Морковь — 1 шт; Лук репчатый — 1 шт; Перец сладкий — 2 шт; Помидоры свежие — 1-2 шт; Чеснок — 2 зуб.; Соль, перец черный, красный (по вкусу) ; Соевый соус — 2 ст.л.; Имбирь сушеный — 0,5 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Растительное масло ; Очень вкусное, ароматное блюдо. Мясо с овощами жарится на сковороде особым способом, при этом мясо отлично прожаривается, а овощи остаются хрустящими. Подать можно с картофелем или рисом. Мясо вымыть, порезать на кусочки, обсушить салфеткой. Сковороду с растительным маслом нагреть и выложить на нее мясо (не солить!), немного поперчить. Обжаривать свинину на среднем огне до образования корочки (7-10 мин.). Все овощи нарезать крупно - морковь и лук полукольцами, перец и кабачок - крупными кусочками, помидоры - половинками. В мясо добавить морковь, перец и кабачок. Огонь увеличить. Жарить все вместе на большом огне, постоянно помешивать. Через 5 минут добавить лук и помидоры, также обжарить 5 минут. Добавить перец черный, перец красный молотый, сахар, имбирь и соевый соус. Хорошо перемешать и еще обжарить овощи с мясом, постоянно мешая еще минут 5. В конце добавить порезанный кусочками чеснок. Выложить на тарелку, посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Alexander ?

Ингредиенты

  1. 300 г Свинина жареная с овощами рецептСвинина —
  2. 1 шт Кабачок —
  3. 1 шт Морковь —
  4. 1 шт Лук репчатый —
  5. 2 шт Перец сладкий —
  6. 1-2 шт Помидоры свежие —
  7. Чеснок — 2 зуб
  8. Соль
  9. перец черный, красный (по вкусу)
  10. Соевый соус — 2 ст.л
  11. Имбирь сушеный — 0,5 ч.л
  12. Сахар — 1 ч.л
  13. Растительное масло

Приготовление

  1. Изменить

    Очень вкусное, ароматное блюдо.

  2. Изменить

    Мясо с овощами жарится на сковороде особым способом, при этом мясо отлично прожаривается, а овощи остаются хрустящими.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Подать можно с картофелем или рисом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мясо вымыть, порезать на кусочки, обсушить салфеткой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сковороду с растительным маслом нагреть и выложить на нее мясо (не солить!), немного поперчить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Обжаривать свинину на среднем огне до образования корочки (7-10 мин.).

  7. Blank step
    Добавить фото

    Все овощи нарезать крупно - морковь и лук полукольцами, перец и кабачок - крупными кусочками, помидоры - половинками.

  8. Blank step
    Добавить фото

    В мясо добавить морковь, перец и кабачок.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Огонь увеличить.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Жарить все вместе на большом огне, постоянно помешивать.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Через 5 минут добавить лук и помидоры, также обжарить 5 минут.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Добавить перец черный, перец красный молотый, сахар, имбирь и соевый соус.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Хорошо перемешать и еще обжарить овощи с мясом, постоянно мешая еще минут 5.

  14. Blank step
    Добавить фото

    В конце добавить порезанный кусочками чеснок.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на тарелку, посыпать зеленью.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап