Домашний хлеб в мультиварке
Изменить

Домашний хлеб в мультиварке

рецепт из кулинарной книги от мультиварки CUCKOO дрожжи быстродействующие сухие (Саф-левюр)-2чл вода 40*- 2 м ст соль 2 чл какао с горкой 2 ст л сахар коричневый 2 ст л мука пшеничная -2 м ст мука ржаная 2 м ст у меня ржаной набралось только стакан, остальная пшеничная 1 сорта в миске смешать дрожжи и воду и дать постоять в тепле 10 минут до активности дрожжей в воду добавить соль, сахар, какао и просеять муку. Замесить тесто (у меня всё замесил кухонный комбайн, муки пришлось ещё немного подсыпать) выложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и дать постоять для подъёма 1час после подъёма тесто переложить в чашу мультиварке и дать ещё раз подняться 45 минут верх смазать белком и присыпать кунжутом выпекала на режиме выпечка 45 минут, при 100, уровень температуры 2

DINA

Ингредиенты

  1. дрожжи быстродействующие сухие (Саф-левюр)-2чл
  2. вода 40*- 2 м ст
  3. соль 2 чл
  4. какао с горкой 2 ст л
  5. сахар коричневый 2 ст л
  6. мука пшеничная -2 м ст
  7. мука ржаная 2 м ст

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    У меня ржаной набралось только стакан, остальная пшеничная 1 сорта

  2. Blank step
    Добавить фото

    В миске смешать дрожжи и воду и дать постоять в тепле 10 минут до активности дрожжей

  3. Blank step
    Добавить фото

    В воду добавить соль, сахар, какао и просеять муку.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Замесить тесто (у меня всё замесил кухонный комбайн, муки пришлось ещё немного подсыпать)

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и дать постоять для подъёма 1час

  6. Blank step
    Добавить фото

    После подъёма тесто переложить в чашу мультиварке и дать ещё раз подняться 45 минут

  7. Blank step
    Добавить фото

    Верх смазать белком и присыпать кунжутом

  8. Blank step
    Добавить фото

    Выпекала на режиме выпечка 45 минут, при 100, уровень температуры 2

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап