Вкуснейшие пончики с заварным кремом
Изменить

Вкуснейшие пончики с заварным кремом

ВКУСНЕЙШИЕ ПОНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ПОНЧИКИ ЕРЕВАНСКИЕ Вкуснейшие пончики с заварным кремом

Натали

Ингредиенты

  1. Тесто
  2. 1 кг муки
  3. 50 г дрожжей
  4. 1 яйцо
  5. 3 ст. л.растительного масла
  6. 2 ст. ложки коньяка
  7. бренди
  8. 3 ст. л. сахара
  9. 1 ч. л. соли
  10. ~2-2,5 ст.теплой воды(молока)
  11. 1 яйцо
  12. 3 ст. л.муки
  13. 1 ст.сахара
  14. 2 ст. молока
  15. ванилин на кончике ножа

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Крем:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Из всех ингредиентов замесить тесто,поставить в теплое место на 1-1,5 часа,пока не удвоится в объеме.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Смешать яйцо, муку и 1 ст. молока венчиком,чтоб не было комочков.

  4. Blank step
    Добавить фото

    1 ст. молока вскипятить с 1 ст. сахара, влить яично-мучную смесь, проварить,пока не загустеет масса,добавить ванилин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Остудить до теплого состояния.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Обмять тесто, отрывать кусочек размером с яйцо (чуть больше),руками сделать лепешечку,положить 1 ч. л. крема,защипить, как на пирожки, только круглые, немного приплющить и жарить в масле, на среднем огне.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей посыпать сахарной пудрой

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап