Салат из сердечек с яйцом и луком
Изменить

Салат из сердечек с яйцом и луком

Ирина Карпухина

Ингредиенты

  1. 200 г сердечек
  2. 2 яйца
  3. 1 столовую ложку майонеза
  4. по вкусу перец молотый черный -
  5. соль - по вкусу.риготовление
  6. 1 луковицу
  7. 2-3 лавровых листика

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 луковицу

  2. Blank step
    Добавить фото

    2-3 лавровых листика

  3. Изменить

    В начале сердце нужно отварить.

  4. Изменить

    Независимо от того, из какого сердца вы решили делать салат, его нужно замочить в воде перед тем, как отваривать и оставить приблизительно на час.

  5. Blank step
    Добавить фото

    За это время оно станет мягче и из него уйдет вся кровь.

  6. Blank step
    Добавить фото

    И только после этого его можно ставить вариться.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Не забудьте посолить бульон, в котором будет вариться сердце и добавить в него в конце варки лавровый лист и душистый перец горошком.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Вареное сердце выложите на тарелку и остудите.

  9. Изменить

    Порежьте его соломкой.

  10. Изменить

    Нарежьте полукольцами лук.

  11. Изменить

    Поджарьте его в масле на раскаленной сковороде.

  12. Изменить

    Смешайте лук и сердце.

  13. Изменить

    Отварите в крутую яйца, почистите их и нарежьте соломкой, как сердце.

  14. Изменить

    Добавьте к луку и сердцу.

  15. Изменить

    Все хорошо перемешайте.

  16. Изменить

    Добавьте майонез, посолите и поперчите.

  17. Изменить

    Салат из сердечек с луком и яйцом лучше кушать теплым.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап