Запеченные баклажаны под помидорами и сыром
Изменить

Запеченные баклажаны под помидорами и сыром

Это блюдо я называю вегетарианское "мясо по французски", возможно это неправильно, но так уж пошло.Делается все как обычно быстро и просто, всё как мы любим.

По пропорциям на свой вкус

YANA KOLODOCHKA

Ингредиенты

  1. сыр
  2. баклажан
  3. помидоры

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Это блюдо я называю вегетарианское "мясо по французски", возможно это неправильно, но так уж пошлоДелается все как обычно быстро и просто, всё как мы любим

  2. Изменить

    Вам потребуется:

  3. Изменить

    (по пропорциям на свой вкус):

  4. Blank step
    Добавить фото

    Баклажан

  5. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сыр

  7. Blank step
    Добавить фото

    Соль-перец-специи

  8. Blank step
    Добавить фото

    Итак: баклажан и помидоры моем, баклажан режем вдоль на "пластины" толщиной в 1см, помидоры режем поперёк кружочками толщиной 0,5см, сыр трём на крупной тёрке

  9. Blank step
    Добавить фото

    На сковороде с оливковым маслом обжариваем с двух сторон до золотистой корочки нарезанные баклажаны(в этот раз я поленилась и не стала обжаривать баклажаны, положила сразу на противень, но обжаривать все-таки стоит).

  10. Blank step
    Добавить фото

    На противень, выстланный пекарской бумагой, выкладываем обжаренные баклажаны, сверху посыпаем специями.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Сверху на баклажаны выкладываем помидоры

  12. Blank step
    Добавить фото

    Поверх помидор сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку 180*С на 15-20 минут, достать лучше до начала кипения(пузырения) сыра.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Подаём с любимой зеленью.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап