Куриная грудка в кляре
Изменить

Куриная грудка в кляре

Ирина Карпухина

Ингредиенты

  1. Ингредиенты к рецепту «Куриная грудка в кляре»:Куриная грудка 300 гМайонез 3 ст. л
  2. Масло подсолнечное рафинированное 20 млМука пшеничная 3 ст. л
  3. Перец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 1 щепоткаУкроп свежий 1 пучокЯйца куриные 1 шт

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Курица в кляреХочу поделиться ещё одним способом быстрого приготовления курицы.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Благодаря кляру курочка получается очень нежной и сочной.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Можно немного дополнить кляр, добавив тёртый сыр или панировочные сухари, тогда получиться хрустящая курочка.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовьте с удовольствием!

  5. Изменить

    Шаг 1Нам понадобиться куриное филе, мука, майонез, укроп, яйцо, соль, перец, масло для обжаривания.

  6. Изменить

    Шаг 2Промыть филе, нарезать на небольшие кусочки.

  7. Изменить

    Слегка посолить.

  8. Изменить

    Оставить настояться.

  9. Изменить

    Смешиваем муку, майонез, яйцо, укроп (так как сейчас не сезон укропа, я брала замороженный.

  10. Изменить

    Также можно добавить сушенный).

  11. Blank step
    Добавить фото

    Посолить и поперчить.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Шаг 4Всё хорошо перемешиваем.

  13. Изменить

    По консистенции кляр должен получиться как сметана.

  14. Изменить

    Шаг 5Разогреваем подсолнечное масло, выкладываем ложкой кляр, сверху кладём филе и ложкой заливаем кляром филе.

  15. Изменить

    Шаг 6Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

  16. Изменить

    Шаг 7Подаём с любимым гарниром или салатом.

  17. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап