Маринованные огурцы "болгария отдыхает"
Изменить

Маринованные огурцы "болгария отдыхает"

Ирина Карпухина

Ингредиенты

  1. на 4 банки объёмом 800 мл
  2. 1 шт.;лук репчатый - 1 шт.;
  3. Для маринада:вода
  4. 2 литра;сахар
  5. 7 ст. л.;соль
  6. 3 ст. л.;уксус 9% - 180 мл
  7. огурцы свежие - 1.5 (примерно) кг
  8. морковь (крупная)
  9. веточки или зонтики укропа

Приготовление

  1. Изменить

    Огурцы замочить в холодной воде на 5-6 часов.

  2. Изменить

    Затем хорошо вымыть и срезать кончики.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Морковь и лук почистить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Укроп вымыть и обсушить.

  5. Изменить

    Морковь нарезать крупными колечками.

  6. Изменить

    Лук нарезать кольцами.

  7. Изменить

    Банки под огурчики хорошо вымыть и простерилизовать любым способом.

  8. Изменить

    Выложить на дно банки колечки лука, моркови и веточку укропа.

  9. Изменить

    Затем плотно утрамбовать в банку огурцы.

  10. Изменить

    У меня в каждую банку влезает по 6-7 огурчиков.

  11. Изменить

    Воду для маринада влить в кастрюлю.

  12. Изменить

    Всыпать соль и сахар.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.

  14. Изменить

    Как только маринад закипит, влить в кастрюлю уксус, перемешать и залить горячим маринадом баночки с огурцами.

  15. Изменить

    Закрутить банки винтовыми крышками и перевернуть кверху дном, укутать в плед и оставить до полного остывания.

  16. Изменить

    Вкусные, сладковатые маринованные огурцы "Болгария отдыхает" хранить в тёмном, прохладном месте.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап